О свекле

Родиной свеклы многие ученые считают древний Вавилон. Однако название этого овоща пришло к нам из греческого языка – от слова «сеуклон». Свекла у древних персов считалась символом ссор, раздора и сплетен. Кто хотел насолить сопернику или недругу, тайно подбрасывал ему в дом ветвистую дикорастущую свеклу. Забавный обычай был в седой древности и у саксов. Приедет, бывало, жених к родным невесты свататься, и если угостят его киселем – значит рады, как другу, а если поднесут вареную свеклу – лучше убираться восвояси. А греки, наоборот, очень ценили этот овощ. Даже благодарственные приношения делали в виде серебряной свеклы. Взято с сайта feya-kulinarii.ucoz.ru